tiramisu上面果層可可粉...可唔可以用其他粉代替-－aptzmcv的部落格

標題:

此文章來自奇摩知識+如有不便請留言告知

tiramisu上面果層可可粉...可唔可以用其他粉代替?

發問:

我想問下... tiramisu果層粉...係咪一定要用可可粉? 美祿粉 or 咖啡粉果d得唔得架? 仲有... 調咖啡水用ge咖啡粉係咪普通即溶咖啡粉就得?? thx

最佳解答:

我想問下... tiramisu果層粉...係咪一定要用可可粉? 美祿粉 or 咖啡粉果d得唔得架? 唔一定用可可粉, 用美祿粉/阿華田粉都得, 不過唔可以要三合一/有糖果D, 至於用咖啡粉會唔係太好, 因tiramisu餅餡已用了咖啡水浸, 會太濃咖啡味仲有... 調咖啡水用ge咖啡粉係咪普通即溶咖啡粉就得?? 係呀, 普通即溶咖啡粉就得

其他解答:

傳統的tiramisu係用可可粉，不過你想用第二d粉都可以，例如市面上有綠茶tiramisu咁姐~ 咖啡水係無加糖和奶粉的即溶咖啡粉, 最方便就係去m記，茶記叫杯齋啡，再加咖啡酒！